Bejelentkezés vagy Regisztráció


1 Válasz

Hogyan süssünk tökéletes piskótát?

Beküldő: 2572 megtekintés Sütés, főzés

Válaszolj!

Rengetegszer megpróbálkoztam már a piskóta sütéssel, de eddig még egyszer sem sikerült tökéleteset alkotnom. Volt, amikor az alja égett le, de akadt olyan alkalom is, amikor egyáltalán nem jött fel.

Mi a titka a jó piskótának?



1 Válasz



  1. böbe 2011. 08. 07. válasz

    Úgy szoktam csinálni, hogy először a tojások fehérjét verem fel, majd ebbe apránként a cukrot, tovább verem, majd a tojások sárgáját, verem tovább, végül a sütőporos lisztet hozzákavarom. Amennyi a tojás, annyi kanál lisztet, cukrot teszek. Sütés előtt kb. 10 perccel bekapcsolom a gázsütőt, hogy jól felmelegedjen. A tepsibe sütő papírt teszek abba öntöm a piskótatésztát. Az első tíz percben nem nyitogatom a sütőt, nehogy összeessen. . 15-20 perc alatt megsül.

    0 Szavazat Thumb up 0 Votes Thumb down 0 Votes


Válasz a kérdésre

mások ezt keresik